Tradizione e qualità

Cosa rende speciale la nostra realtà

La nostra azienda nasce da un progetto familiare di recupero delle radici e si proietta verso il futuro applicando tecnologia e rispetto del prodotto lungo la filiera produttiva.

La filosofia

Uliveto

Dal recupero del vecchio uliveto di famiglia, in località Isola del Piano, nasce l'attività di Lacrima Verde. Tradizione e tecnologia in sinergia perfetta per svolgere un servizio di qualità.

Prodotto

Selezioniamo prodotti di qualità caratteristici del nostro territorio, zona Cartoceto, poniamo attenzione nella potatura ed eseguiamo tutto il necessario per un prodotto biologico eccellente.

Territorio

Il nostro territorio è garanzia di qualità. La varietà leccino di Cartoceto è riconosciuta in tutto il territorio italiano come una delle DOP più importanti.

Potatura

La potatura è uno degli aspetti importanti in fatto di produzione e salute delle piante. Poniamo particolare attenzione in questa che oltre ad essere una pratica tecnica è arte tradizionale.

Perché scegliere LaCriMa

Tradizione
Recupero dell'uliveto

L’azienda nasce dall'iniziativa di 3 cugine che, nel 2016 sono mosse dalla volontà di recuperare l'uliveto di famiglia, in zona Isola del Piano.

Metodo
Estrazione a freddo

Adottiamo il metodo di spremitura senza ossidazione, a freddo, per garantire la perfetta conservazione delle proprietà organolettiche del prodotto.

DOP CARTOCETO
Gusto intenso e caratteristico

Produciamo principalmente due qualità di olio: dal Leccino si ricava olio dal gusto intenso caratteristico della zona di Cartoceto.

MONOCULTIVAR RAGGIOLA
Gusto piccante e particolare

Dall'uliveto di Isola del Piano produciamo olio dal gusto piccante e particolare specifico della varietà Moncultivar Raggiola.

Servizio ad HOC
Flessibilità e competitività

La nostra azienda a conduzione familiare ci permette di curare nel dettaglio ogni rapporto con il cliente, di adattarci alle sue esigenze e di essere competitivi sul mercato. Produzione a filiera corta, vicinanza al frantoio con riduzione dei tempi di estrazione sono le cose più importanti che si concludono con il nostro servizio.

Da chi nasce

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Laura

Ama la natura e preserva le tradizioni

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Crisitina

Creativa e sognatrice

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Manuela

Abbina la tradizione all’innovazione

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